Cuisinier Créatif – Mise en Place & HACCP (CDI)

GIE FRANCE HOSTELS; Strasbourg; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Résumé du poste

GIE FRANCE HOSTELS recherche un.e employé(e) qualifié.e pour accompagner le service en cuisine au sein d’un établissement du quartier de la Krutenau à Strasbourg. Vous préparerez et dresserez les plats selon fiches techniques et directives du chef, tout en respectant les règles HACCP et les standards de propreté.

Le poste est en CDI, 35h/semaine, avec des horaires décalés et travail dominical. Rémunération mensuelle brute autour de 1 870 € avec indemnité transports et restauration, dans un cadre

Qualifications

• Dresser les plats conformément aux fiches techniques et directives du responsable.
• Respecter les règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Être capable de travailler en équipe et d’être autonome.

Responsabilités

• Fabriquer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Organiser le poste de travail selon les consignes.
• Éviter le gaspillage et participer aux inventaires.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises selon les normes.
• Gérer le petit matériel et veiller à la propreté et à l'hygiène du lieu de travail.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Organisation du poste de travail

Description du poste

GIE FRANCE HOSTELS recherche un.e employé(e) qualifié.e pour accompagner le service en cuisine au sein d’un établissement du quartier de la Krutenau à Strasbourg. Vous préparerez et dresserez les plats selon fiches techniques et directives du chef, tout en respectant les règles HACCP et les standards de propreté.

Le poste est en CDI, 35h/semaine, avec des horaires décalés et travail dominical. Rémunération mensuelle brute autour de 1 870 € avec indemnité transports et restauration, dans un cadre