Cuisinier H/F - CDD - VILLA MEDICIS STRASBOURG

VILLA MEDICIS STRASBOURG; Strasbourg; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge 55%

Transports en commun pris en charge

Résumé du poste

VILLA MEDICIS STRASBOURG recrute un cuisinier en CDD à temps plein dès que possible, au sein d'une résidence services pour seniors à Strasbourg (67). Vous assisterez le chef/second dans la préparation et le dressage, assurerez la production et veillerez à la qualité gustative et visuelle des plats.

Vous avez un CAP cuisine et au moins 3 ans d'expérience, avec un esprit d'organisation et le goût du service. Respect des normes HACCP et règles d'hygiène obligatoires; rémunération fixe selon

Qualifications

• Diplôme Niveau V (CAP) en cuisine requis.
• Expérience significative dans le domaine (3 ans).
• Bon sens de l'organisation et goût du service.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité HACCP.

Responsabilités

• Assister le chef et/ou le second dans la préparation et le dressage.
• Assurer la production de la restauration de la résidence.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.
• Fidéliser la clientèle existante.
• Participer à l'entretien de la cuisine et respecter HACCP.

Connaissances

Cuisine française

Organisation

Hygiène HACCP

Service client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un Cuisinier, dans le cadre d Contrat à Durée Déterminée à temps plein dès que possible.
Vous aurez notamment pour missions :

• Assister lechef de cuisine et/ou le second de cuisine dans lapréparation, la confection, le dressagedes plats
• Assurer la production de la restauration de la résidence ;
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis ;
• Fidéliser la clientèle existante ;
• Participer à l'entretien de la cuisine ;
• Respecter les règles HACCP.

Cette liste de missions est non exhaustive.

Vous hésitez encore? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d’autres !) de nous rejoindre:

• Un environnement de travail exceptionnel
• Un équilibre vie personnelleet vie professionnelle
• Une intégration adaptée à chaque collaborateur
• Des possibilités d’évolution au sein du groupe
• Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP) en cuisine, hôtellerie-restauration ;
• Vous avez acquis une expérience significative dans le domaine (3 ans) ;
• Vous êtes doté(e) d'un solide sens de l'organisation, gout du service et aimez faire preuve de créativité ;
• Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité selon les normes et les standards (fiches techniques, péremption, température, etc.)

• CDD à pourvoir à temps plein à Strasbourg (67).
• Rémunération fixe, salaire à définir selon votre expérience.
• Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun.