Commis de Cuisine – Restauration Collective, HACCP

confidential; Strasbourg; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

GEZIM recherche un Commis de cuisine en restauration collective pour un poste en intérim à Strasbourg. Vous participerez à la production chaude et froide, au service et au dressage des plats, avec application des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil: organisation, rigueur et efficacité; connaissance HACCP exigée; 5 jours de travail par semaine, 2 jours de repos, planning à prévoir.

Qualifications

• Connaissance HACCP exigée.

Responsabilités

• Aider à l'élaboration de la production chaude ou froide.
• Effectuer le service et veiller à la satisfaction des convives.
• Aider à la préparation et au dressage des plats.
• Aider aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage.
• Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

HACCP

Description du poste

GEZIM recherche un Commis de cuisine en restauration collective pour un poste en intérim à Strasbourg. Vous participerez à la production chaude et froide, au service et au dressage des plats, avec application des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil: organisation, rigueur et efficacité; connaissance HACCP exigée; 5 jours de travail par semaine, 2 jours de repos, planning à prévoir.