Cuisinier Créatif - Horaires 8h-16h, Colomiers

Interim Nation; Colomiers; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Interim Nation recrute un cuisinier H/F pour renforcer une équipe de restauration commerciale sur Colomiers. Vous préparerez les plats, réaliserez les mises en place et veillerez au respect des fiches techniques et des règles HACCP.

Autonomie, rigueur et organisation sont requises; maîtrise des techniques culinaires de base et des modes de cuisson indispensable. Posséder un CAP/BEP ou diplôme équivalent est souhaité; le véhicule personnel est un plus.

Qualifications

• CAP/BEP ou diplôme équivalent en cuisine est souhaité.
• Expérience en cuisine est un atout.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des modes de cuisson.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Organisation, rigueur et méthode; rapidité et efficacité.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les fiches techniques.
• Assurer la préparation des ingrédients et la cuisson.
• Élaborer entrées, plats et desserts et participer à la création des menus.
• Assurer la mise en place et le respect des fiches techniques et des consignes du chef.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats et à la gestion des stocks.

Skills

Préparation des plats

Mise en place

Hygiène HACCP

Organisation

Rigoureux

Education

CAP cuisine

BEP cuisine

Diplôme équivalent

Tools

Équipements de cuisine

Job description

Interim Nation recrute un cuisinier H/F pour renforcer une équipe de restauration commerciale sur Colomiers. Vous préparerez les plats, réaliserez les mises en place et veillerez au respect des fiches techniques et des règles HACCP.

Autonomie, rigueur et organisation sont requises; maîtrise des techniques culinaires de base et des modes de cuisson indispensable. Posséder un CAP/BEP ou diplôme équivalent est souhaité; le véhicule personnel est un plus.