Cuisinier Créatif – Gastronomie Hôtelière Durable

Logis Hôtels Group; Larressingle; Sur place; EUR 34 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Académie du groupe Logis Hôtels

Comité d’Entreprise

Équipe humaine et engagée

Résumé du poste

Logis Hôtels Group, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un chef de cuisine passionné pour soutenir la brigade et assurer la qualité des plats.

Vous êtes créatif, méthodique et aimez travailler en équipe; vous concevez des recettes, élaborez les menus avec le chef ou la direction et veillez au respect des normes d'hygiène, même dans un service soutenu. Poste en CDI, basé en Occitanie.

Qualifications

• Vous devez être passionné par la restauration et sensible aux métiers de chef de cuisine.
• Vous maîtrisez les règles d’hygiène et les appliquer avec rigueur.
• Vous savez travailler en équipe et faire preuve de créativité culinaire.

Responsabilités

• Réaliser les plats et veiller à leur qualité.
• Élaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé.
• Être garant du respect et de l’application des normes d’hygiène.

Description du poste

Logis Hôtels Group, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un chef de cuisine passionné pour soutenir la brigade et assurer la qualité des plats.

Vous êtes créatif, méthodique et aimez travailler en équipe; vous concevez des recettes, élaborez les menus avec le chef ou la direction et veillez au respect des normes d'hygiène, même dans un service soutenu. Poste en CDI, basé en Occitanie.