Cuisinier Créatif et Engagé – Saveurs Locales

Dupont Restauration; Valenciennes; Hybride; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Forfait mobilité durable

Transport en commun à 50% pris en main

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un cuisinier pour rejoindre l'équipe d'un de ses restaurants et assurer la préparation des plats selon les règles de l'art.

Vous dresseriez les assiettes avec créativité et collaboreriez avec le chef pour élaborer les menus, tout en gérant le stockage des denrées et le respect des normes HACCP et d'hygiène. Rejoignez une entreprise engagée et locale en Hauts-de-France.

Qualifications

• Concocter des plats dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité.
• Collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer les menus.
• Stocker les denrées et préparer les conditionnements selon les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Concocter des plats, mets et repas pour convives selon les règles de l'art et le contrat de prestations.
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité.
• Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Créativité culinaire

HACCP

Description du poste

Dupont Restauration recherche un cuisinier pour rejoindre l'équipe d'un de ses restaurants et assurer la préparation des plats selon les règles de l'art.

Vous dresseriez les assiettes avec créativité et collaboreriez avec le chef pour élaborer les menus, tout en gérant le stockage des denrées et le respect des normes HACCP et d'hygiène. Rejoignez une entreprise engagée et locale en Hauts-de-France.