Cuisinier Bistrot - Menu, Dressage et Stock (CDI)

France Travail; Thouars; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un ouvrier qualifié en cuisine pour rejoindre son restaurant bistrot dans les environs de Thouars. Vous préparerez et cuisinerez selon un plan de production, participerez à l'élaboration des menus et assurerez le dressage des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste est un CDI avec 39H/semaine et des horaires fractionnés. Expérience minimale de 2 ans et CAP/BEP Cuisine exigés; prise en charge des stocks et propreté des locaux.

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigés en cuisine.
• CAP/BEP ou équivalent en cuisine.
• Savoir dresser les plats pour le service.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon plan de production culinaire.
• Participer à l'élaboration des menus.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Mise en valeur des plats par dressage et décoration.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement des produits.
• Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements.

Connaissances

Dressage des plats

Formation

CAP, BEP Cuisine ou équivalent

Description du poste

France Travail recherche un ouvrier qualifié en cuisine pour rejoindre son restaurant bistrot dans les environs de Thouars. Vous préparerez et cuisinerez selon un plan de production, participerez à l'élaboration des menus et assurerez le dressage des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste est un CDI avec 39H/semaine et des horaires fractionnés. Expérience minimale de 2 ans et CAP/BEP Cuisine exigés; prise en charge des stocks et propreté des locaux.