Cuisinier, commis de cuisine (H/F)

BOULANGERIE SEURU; Civray; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire 2100€ brut + 13e mois

Complémentaire santé

13e mois

Résumé du poste

BOULANGERIE SEURU recherche un cuisinier, commis de cuisine (H/F) pour réaliser le fonçage et la cuisson de tarterie et viennoiseries, et assurer le dressage des desserts et snacks (quiches, pizzas, fougasses et sandwichs).

Le poste, en CDI à 35h/semaine, nécessite d'accepter le travail les week-ends et jours fériés, avec possibilité d'accompagner un apprenti. Salaire brut autour de 2100 euros mensuels + 13e mois et complémentaire santé.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• CAP, BEP ou équivalents requis.

Responsabilités

• Cuire et préparer tarterie et viennoiseries.
• Réaliser snacking: quiches, pizzas, fougasses et sandwichs.
• Travailler avec un apprenti.

Connaissances

Suivi des stocks

Cuisson des viandes et poissons

Dresser les plats

Entretien des espaces

Éplucher légumes et fruits

Pâtisseries simples

Pâtes/crèmes desserts

Utilisation du four

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 213MZYC
Cuisinier, commis de cuisine (H/F)

je suis actuellement à la recherche d'un ouvrier pâtissier. Je me tourne vers les cuisinier, commis de cuisine ayant envie d'évoluer vers la pâtisserie.Il s'agit d'un second poste de pâtissier qui à pour mission le fonçage et la cuisson de toute la tarterie , galettes, broyés, macaronnés. La cuisson de toutes la viennoiseries. Le dressage et la cuisson de la pate a choux. La réalisation du snacking : quiches, pizzas, fougasses et sandwichs .Travail avec 1 apprenti.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros - 13ème mois
• Complémentaire santé
• 13ème mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparation de pâtisseries simples
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés