Cuisinier Collectif | HACCP, Régimes & Qualité

Ras Interim; Argentonnay; Vor Ort; EUR 18.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

CET 5%

Acompte de paye

Zusammenfassung

RAS Intérim BRESSUIRE recrute un(e) Cuisinier(e) pour l'un de ses clients dans le secteur d'Argentonnay. Vous participerez à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires, avec des missions et livraisons associées.

Formation CAP/BEP cuisine ou expérience appréciée; expérience en restauration est un plus, vous travaillez en équipe et respectez les procédures HACCP pour assurer qualité et sécurité.

Qualifikationen

• Formation CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente appréciée.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus.
• Maîtrise des cuissons et connaissance des régimes alimentaires et des procédures HACCP.
• Savoir-être: esprit d'équipe, autonomie, réactivité et respect des consignes.

Aufgaben

• Préparations culinaires et contrôle de la qualité gustative des plats chauds et froids.
• Cuissons selon fiches techniques.
• Veiller au respect des régimes alimentaires et des quantités.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretien du matériel et des locaux; livraison et réception des marchandises.

Kenntnisse

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Maîtrise cuissons

Connaissance HACCP

Ausbildung

CAP / BEP Cuisine

Jobbeschreibung

RAS Intérim BRESSUIRE recrute un(e) Cuisinier(e) pour l'un de ses clients dans le secteur d'Argentonnay. Vous participerez à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires, avec des missions et livraisons associées.

Formation CAP/BEP cuisine ou expérience appréciée; expérience en restauration est un plus, vous travaillez en équipe et respectez les procédures HACCP pour assurer qualité et sécurité.