Cuisinier CDI en Cuisine Adaptée — Hygiène & Menus

Adapei de l'Ain; Saint-Étienne-du-Bois; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 50%

Comité Social et Economique ( chèques/

Vacances, réductions tarifaires

Formation et montée en compétences (en

Mobilité interne

Aides Action Logement

Job summary

Adapei de l'Ain recrute cuisinier H/F sous la responsabilité du chef de cuisine et en lien avec l’équipe. Vous élaborez et cuisinez des mets selon la charte et le plan de production culinaire, dans le cadre des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Vous avez la possibilité d’élaborer des menus et des plats; CDI temps plein dès que possible, rémunération à partir du Niveau 1 Echelon 1 de la CCN HCR.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine ou équivalent exigé.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter.

Responsibilities

• Réaliser l’approvisionnement et le stockage des produits.
• Organiser le travail et la production.
• Réaliser une production culinaire, le dressage et l’envoi des préparations.
• Garantir l’application et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité.
• Réaliser les opérations de fin de service.
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité et la législation alimentaire.
• Savoir travailler en équipe et s’adapter.

Skills

Travail en équipe

Adaptabilité

Education

CAP/BEP Cuisine ou équivalent

Job description

Adapei de l'Ain recrute cuisinier H/F sous la responsabilité du chef de cuisine et en lien avec l’équipe. Vous élaborez et cuisinez des mets selon la charte et le plan de production culinaire, dans le cadre des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Vous avez la possibilité d’élaborer des menus et des plats; CDI temps plein dès que possible, rémunération à partir du Niveau 1 Echelon 1 de la CCN HCR.