Cuisinier Buffets - Cuisine Chinoise, Marseille

ROYAL BUFFET 131

Marseille

Sur place

EUR 18 000 - 22 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

ROYAL BUFFET 131 à Marseille recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration (buffet). Le candidat idéal possède une expérience dans la restauration et le buffet et travaille sous la direction du chef exécutif au sein d'une équipe passionnée.

Le profil recherché doit être dynamique, à l'écoute, et capable d'organiser son travail selon les priorités. Diplôme CAP/BEP/Bac Pro en cuisine et maîtrise du Français (notions de Mandarin souhaitables) sont requis.

Qualifications

Expérience dans la restauration et buffet.
Diplôme CAP/BEP/Bac Pro en cuisine.
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Intérêt et connaissances en cuisine chinoise.
Maîtrise du Français; notions de Mandarin souhaitables.

Responsabilités

Assurer la cuisson des viandes et garnitures.
Contrôler l'état des stocks et organiser le traitement des commandes.
Respecter les règles QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement).
Transmettre une technique et un savoir-faire.
Travailler sous la supervision du chef exécutif au sein d'une équipe dynamique.