Cuisinier Banquet — Expérience WOW, Cadre Premium

Pullman Hotels & Resorts; Francescas; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité nourriture

Cadre de travail premium

Job summary

Pullman Paris Montparnasse recherche un Commis de cuisine H/F pour contribuer à la création de moments d’exception pour nos clients lors d’événements et services quotidiens. Vous participerez à la mise en place, à la préparation et aux assaisonnements, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.

Profil école hôtelière CAP/BEP, expérience 1 à 2 ans dans l’hôtellerie de luxe ou traiteur est souhaitée; maitrise du français et sens du service client indispensables.

Qualifications

• Profil école hôtelière (CAP/BEP)
• Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
• Aisance relationnelle
• Organisé et capable de gérer le travail en équipe
• Leadership développeur et esprit d’initiative

Responsibilities

• Organise son poste de travail et suit les consignes
• Prépare et cuisine selon fiches techniques, respect des normes HACCP
• Assiste à la préparation des plats et à l’envoi dans les délais
• Contribue à l’hygiène, au stockage et au rangement
• Transmet les informations de manière claire à son manager

Job description

Pullman Paris Montparnasse recherche un Commis de cuisine H/F pour contribuer à la création de moments d’exception pour nos clients lors d’événements et services quotidiens. Vous participerez à la mise en place, à la préparation et aux assaisonnements, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.

Profil école hôtelière CAP/BEP, expérience 1 à 2 ans dans l’hôtellerie de luxe ou traiteur est souhaitée; maitrise du français et sens du service client indispensables.