Assistant-Cuisinier - Bistronomie & Événements

WOW LE GROUPE; Thoiry; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

WOW Le Groupe, situé au sein du WOW Safari Thoiry, recherche un membre de brigade cuisine pour participer à un service fluide et qualitatif. Vous réaliserez les préparations, aiderez à la cuisson et assurerez la mise en place selon les consignes du Chef.

Vous interviendrez selon l’activité pour des pauses séminaires, buffets ou prestations événementielles, et vous pourrez renforcer les autres points de restauration du site. Exigence d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsibilities

• Réalisez les préparations préliminaires et les mises en place
• Participez à la préparation et au dressage des plats
• Assurez les cuissons et préparations simples selon les consignes du Chef
• Veillez à la bonne tenue de votre poste de travail
• Appliquez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participez au nettoyage, au rangement et à l’entretien des espaces de cuisine
• Travaillez en coordination avec l’équipe salle pour garantir un service fluide et de qualité

Job description

WOW Le Groupe, situé au sein du WOW Safari Thoiry, recherche un membre de brigade cuisine pour participer à un service fluide et qualitatif. Vous réaliserez les préparations, aiderez à la cuisson et assurerez la mise en place selon les consignes du Chef.

Vous interviendrez selon l’activité pour des pauses séminaires, buffets ou prestations événementielles, et vous pourrez renforcer les autres points de restauration du site. Exigence d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).