Cuisinier / Aide Cuisine - H/F

Monsieur Vincent; Saint-Fraimbault-de-Prières; Remote; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Reprise d'ancienneté

Primes dimanche et fériés

Participation employeur au transport

Restauration d'entreprise

Job summary

Monsieur Vincent à Saint-Fraimbault-de-Prières recrute un Cuisinier / Aide Cuisine (H/F) en CDI, Expérimenté 2 à 5 ans. Vous réalisez les plats du menu, assurez l'hygiène et travaillez sous la supervision du Chef Cuisinier.

Vous maîtrisez les normes HACCP, le CAP Cuisine, et vous aimez travailler en équipe dans un établissement axé sur le soin des personnes âgées et des aidants. Poste à pourvoir immédiatement, travail les weekends.

Qualifications

• Titulaire du CAP Cuisinier ou équivalent, avec 2 ans d'expérience.
• Maîtrise HACCP et techniques culinaires; textures modifiées.
• Rigueur, autonomie, organisation et motivation requises.

Responsibilities

• Vous réalisez l'ensemble des tâches nécessaires à la confection des plats du menu et le respect des règles HACCP.
• Vous assurez l'hygiène et la propreté des locaux et du matériel.
• Répartissez les tâches et assurez les transmissions au sein de l'équipe.
• Contrôlez la qualité et la quantité des denrées et le suivi des températures.

Skills

Rigueur

Autonomie

Organisation

Disponibilité

Motivation

Dynamisme

Education

CAP Cuisine

Job description

# Cuisinier / Aide Cuisine - H/F26 000 € - 30 000 € bruts / anSaint-Fraimbault-de-Prières (53)CDIExpérimenté (2 à 5 ans)Vos avantages au quotidien en rejoignant cet établissement :Reprise d'anciennetéPrimes dimanche et fériésParticipation employeur au transportRestauration d'entrepriseOffre n°4537465 — publiée le 05/10/2026## À propos de l'entrepriseRejoindre les établissements et services de l'Association Monsieur Vincent en Mayenne, c'est choisir un environnement professionnel où le sens, l'humain et la qualité de la relation sont au coeur de l'action. A la résidence Saint Georges de Lisle, à La Providence, à la Maison des Aidants et à l'Accueil de Jour, nos équipes oeuvrent chaque jour auprès de personnes âgées, d'adultes en situation de handicap, d'aidants et de familles. Elles apportent une présence attentive, un soutien adapté et un cadre sécurisant, dans le respect de chaque histoire de vie.### Avantages* Reprise d'ancienneté### Les missions qui vous attendentVous êtes sous la responsabilité hiérarchique du Chef Cuisinier.Vous collaborez, en cohésion et en concertation, avec l'ensemble de l'équipe de la Résidence pour faire vivre le projet d'accompagnement individualisé.Vous réalisez l'ensemble des tâches nécessaires à la confection des plats du menu ainsi que les tâches permettant de garantir l'hygiène et la propreté des locaux et du matériel à savoir:\\* La répartition des tâches entre les membres de l'équipe de cuisine; \\* Les transmissions au sein de l'équipe et avec les autres services; \\* L'élaboration de recettes avec la collaboration de la diététicienne; \\* La réalisation des recettes avec les membres de l'équipe; \\* Le contrôle de la qualité et de la quantité des denrées ( respect des règles HACCP); \\*Le contrôle régulier des équipements; Le contrôle des températures; Le suivi du plan de maitrise sanitaire.Poste à pourvoir dès maintenant.Grille indiciaire de la Convention Collective Nationale 1951 - CSE - MutuelleTravail le WE### Quel est le profil idéal ?Vous êtes titulaire du CAP Cuisinier où vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans dans le domaine.Vous maitrisez les normes HACCP.Bonnes connaissances des techniques culinaires, des textures modifiées.Qualités requises : Rigueur, autonomie, organisation, disponibilité, motivation et dynamisme.Expérimenté (2 à 5 ans)CAP CuisinePOSTULER