Contrat Saisonnier : Commis restauration

The Unbound Collection by Hyatt; Biarritz; Sur place; EUR 18 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

The Unbound Collection by Hyatt recherche du personnel pour l’Hôtel du Palais à Biarritz. Poste en restauration, service en salle, avec une expérience dans un établissement de luxe souhaitée et une forte orientation service client.

Poste à pourvoir rapidement, durée minimale de 2 mois, avec travail en équipe et disponibilité les soirs et week-ends. Anglais et Français requis; d’autres langues appréciées. Cadre prestigieux et ambiance de luxe, avec une équipe de 50 à 150 personnes.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée.
• Expérience d’un an sur un poste similaire dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe ou de taille similaire appréciée.
• Sens du service, rigueur et professionnalisme.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle et au service en salle.
• Assurer le débarrassage des tables et l’entretien de l’espace de travail.
• Collaborer avec les équipes de cuisine et les chefs de rang pour une expérience client fluide et de haute qualité.
• Guider les clients dans leurs choix et répondre à leurs demandes avec attention.
• Travailler au sein d’une équipe de 50 à 150 personnes selon les périodes.

Connaissances

Formation hôtellerie

Expérience 1 an

Service client

Travail en équipe

Communication

Anglais courant

Français courant

Formation

Formation en Hôtellerie/Restauration

Description du poste

Résumé

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien‑être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications

Poste à pourvoir dès que possible - septembre 2026 pour une durée minimale de 2 mois

Organization- UB Hotel du Palais

Résumé

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien‑être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications

Poste à pourvoir dès que possible - septembre 2026 pour une durée minimale de 2 mois

Département :

Restauration

Vous reportez au :

Chef de Rang et/ou Responsable du Restaurant

Vos atouts :

• Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée.
• Expérience d’un an sur un poste similaire dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe ou de taille similaire appréciée.
• Sens du service, rigueur et professionnalisme.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique.
• Excellentes compétences en communication, et capacité à prendre des initiatives.
• Maîtrise de l’anglais et du français, une autre langue est un plus.

Votre périmètre :

• Rattaché(e) aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets.
• Vous participez à la mise en place de la salle, au service en salle et au débarrassage des tables.
• Vous êtes responsable de l’entretien de votre espace de travail et du respect des consignes de sécurité et d’hygiène.
• Vous travaillez directement avec les équipes de cuisine et les chefs de rang pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité.
• Vous contribuez à garantir une expérience client de qualité, en aidant les clients à faire leur choix et en répondant à leurs demandes avec attention.
• Équipe de 50 0 150 personnes (basse et haute saison).

À compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.