Contrat d'apprentissage: Bar

Hyatt Corporation; Biarritz; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

Hyatt Hotels Corporation à Biarritz recherche un apprenti polyvalent pour le département Restauration et le service Bar. Vous travaillerez en collaboration avec les équipes Cuisine et Pâtisserie et prendrez part au service des salons et des points de vente F&B de l’hôtel.

La formation en Certificat de Spécialisation Bar est en cours de préparation. Maîtrise du français et de l'anglais exigée, à l'oral comme à l'écrit, afin d'accueillir une clientèle internationale lors de la saison estivale.

Qualifications

• Maîtrise du service en bar et cocktails exigée.
• Savoir accueillir une clientèle internationale.
• Rigueur et sens du détail dans un environnement exigeant.

Responsibilities

• Travailler en collaboration avec les équipes Cuisine et Pâtisserie.
• Intervenir sur l'ensemble des points de vente F&B de l'hôtel.
• Participer au service d'une clientèle internationale exigeante.
• Évoluer au sein d'équipes dynamiques de 120 collaborateurs en saison.

Skills

Français

Anglais

Service client

Organisation

Education

Certificat de Spécialisation Bar

Job description

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt en France sont fiers d’avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026-2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l’expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s’épanouir et développer sa carrière au sein de Hyatt.

Contrat d'apprentissage d'un à deux ans - à pourvoir dès que possible

Département : Restauration

Vous reporterez à la: Responsable des Bars

Formation en Certificat de Spécialisation Bar en cours de préparation.

Maîtrise du français et de l'anglais exigée, à l'oral comme à l'écrit.

Sens du service et excellent relationnel client.

Rigueur, organisation et capacité à travailler dans un environnement exigeant.

Intérêt marqué pour l'univers du bar, des cocktails et des spiritueux.

Votre périmètre :

Travailler en collaboration avec les équipes Cuisine et Pâtisserie.

Intervenir sur l'ensemble des points de vente F&B de l'hôtel.

Participer au service d'une clientèle internationale exigeante.

Évoluer au sein d'équipes dynamiques de 120 collaborateurs en saison.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.