Contrat d'apprentissage: Bar

The Unbound Collection by Hyatt; Biarritz; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement disponible

Job summary

L’Hôtel du Palais, membre de The Unbound Collection by Hyatt, est situé à Biarritz et offre un apprentissage d’un à deux ans dans le département Restauration. L’établissement compte 142 chambres, un restaurant gastronomique, un Spa Imperial et plusieurs salons privés.

Vous travaillerez au service des bars et des points de vente F&B, en interaction avec une clientèle internationale et une équipe d’environ 120 collaborateurs en saison.

Qualifications

• Maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
• Sens du service et excellent relationnel client.
• Rigueur, organisation et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
• Intérêt marqué pour l’univers du bar, des cocktails et des spiritueux.

Responsibilities

• Travailler en collaboration avec les équipes Cuisine et Pâtisserie.
• Intervenir sur l'ensemble des points de vente F&B de l'hôtel.
• Participer au service d'une clientèle internationale exigeante.
• Évoluer au sein d'équipes dynamiques de 120 collaborateurs en saison.

Skills

Maîtrise du français et de l’anglais

Sens du service et relationnel client

Rigueur et organisation

Intérêt pour l’univers du bar et des…

Education

Certificat de Spécialisation Bar (en cours de préparation)

Job description

Summary

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de

Organization- UB Hotel du Palais

Summary

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien‑être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt en France sont fiers d’avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026‑2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l’expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s’épanouir et développer la carrière au sein de Hyatt.

Qualifications

Contrat d'apprentissage d'un à deux ans - à pourvoir dès que possible

Département : Restauration

Vous reporterez à la: Responsable des Bars

Vos atouts :

• Formation en Certificat de Spécialisation Bar en cours de préparation.
• Maîtrise du français et de l'anglais exigée, à l'oral comme à l'écrit.
• Sens du service et excellent relationnel client.
• Rigueur, organisation et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
• Intérêt marqué pour l'univers du bar, des cocktails et des spiritueux.

Votre périmètre :

• Travailler en collaboration avec les équipes Cuisine et Pâtisserie.
• Intervenir sur l'ensemble des points de vente F&B de l'hôtel.
• Participer au service d'une clientèle internationale exigeante.
• Évoluer au sein d'équipes dynamiques de 120 collaborateurs en saison.

Logement :

• Option disponible

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.