Conseiller Technique en Restauration Scolaire Durable

Rennes; Rennes; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Job summary

Rennes Métropole et la Ville de Rennes recrutent un(e) Conseiller·ère technique en restauration scolaire pour accompagner les équipes de terrain et garantir la qualité du service dans les cantines scolaires. Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP), vous conseillez les équipes et vous contribuez au développement d'une restauration plus qualitative et durable.

Ce poste s'inscrit dans la Direction des Moyens et des Achats, avec des perspectives d'évolution dans la fonction

Qualifications

• Connaissance HACCP et sécurité alimentaire.
• Expérience d'accompagnement d'équipes sur des problématiques techniques et organisationnelles.
• Capacité d'analyse, proposition de solutions et suivi des actions.
• Maîtrise des outils bureautiques et suivi d'indicateurs.
• Bonne connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales est un atout.

Responsibilities

• Accompagner les équipes et améliorer l'organisation des restaurants scolaires.
• Garantir la qualité sanitaire et accompagner les bonnes pratiques.
• Developper une restauration scolaire toujours plus qualitative.

Skills

HACCP

Accompagnement équipes

Analyse de situations

Outils bureautiques

Rédaction de comptes rendus

Connaissance collectivités

Tools

Logiciels bureautiques

Job description

Rennes Métropole et la Ville de Rennes recrutent un(e) Conseiller·ère technique en restauration scolaire pour accompagner les équipes de terrain et garantir la qualité du service dans les cantines scolaires. Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP), vous conseillez les équipes et vous contribuez au développement d'une restauration plus qualitative et durable.

Ce poste s'inscrit dans la Direction des Moyens et des Achats, avec des perspectives d'évolution dans la fonction