Conseiller Opérationnel - Excellence & Développement Réseau

Pokawa; Marseille; Sur place; EUR 42 000 - 44 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Wellpass

Rosaly

Frais de transport 50%

CE Swile

Résumé du poste

Pokawa recherche un(e) Profil terrain pour assurer l’excellence opérationnelle de son réseau et accompagner les restaurants. Vous réaliserez des visites, rédigerez des rapports, et garantirez le respect des standards Pokawa.

Vous accompagnerez les équipes, contribuerez à l’ouverture de nouveaux restaurants et participerez à des projets transverses pour améliorer la performance. BTS/MCU et 5 ans d’expérience exigés, mobilité fréquente.

Qualifications

• Formation BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent.
• Au moins 5 ans d’expérience dans la restauration, idéalement en management.
• Maîtrise des opérations multi-sites et capacité à analyser le terrain.

Responsabilités

• Réaliser les visites POP SCORE sur tout le réseau Pokawa.
• Rédiger et restituer les rapports de visite.
• Veiller au respect des standards Pokawa et proposer des plans d’action.
• Accompagner les restaurants et former les équipes.
• Participer aux ouvertures de nouveaux restaurants et projets transverses.

Connaissances

Gestion d’équipe

Formation et développement

Accompagnement opérationnel

Analyse terrain

Organisation

Relation service client

Formation

BTS Hôtellerie-Restauration

Management des Unités Commerciales

Description du poste

Pokawa recherche un(e) Profil terrain pour assurer l’excellence opérationnelle de son réseau et accompagner les restaurants. Vous réaliserez des visites, rédigerez des rapports, et garantirez le respect des standards Pokawa.

Vous accompagnerez les équipes, contribuerez à l’ouverture de nouveaux restaurants et participerez à des projets transverses pour améliorer la performance. BTS/MCU et 5 ans d’expérience exigés, mobilité fréquente.