Commis Polyvalent en Cuisine - Soutien au Chef

LE BISTROT RONDELET; Montpellier; Sur place; EUR 13 000 - 16 000; Temps partiel

Résumé du poste

LE BISTROT RONDELET à Montpellier recherche un Commis de cuisine polyvalent (H/F) pour renforcer l'équipe. Vous serez rattaché au Chef de cuisine et travaillerez en poste hybride selon besoins.

Vous assurerez la mise en place, la préparation des produits frais et le dressage des plats, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité alimentaire. Poste en CDD 6 mois, temps partiel 20 h/semaine, rémunération brute horaire 12,31 €.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Polyvalence et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Soutien à la production : Aide à la mise en place, préparation des produits frais et découpe des ingrédients.
• Renfort en service : Dressage et envoi des plats pour assurer la réactivité de la cuisine.
• Polyvalence opérationnelle : Aide à la gestion des stocks, réception des marchandises et entretien rigoureux du poste de travail.
• Respect des standards : Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques de base cuisine

Hygiène HACCP

Mise en place

Découpe des ingrédients

Dressage des plats

Entretien du poste

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

LE BISTROT RONDELET à Montpellier recherche un Commis de cuisine polyvalent (H/F) pour renforcer l'équipe. Vous serez rattaché au Chef de cuisine et travaillerez en poste hybride selon besoins.

Vous assurerez la mise en place, la préparation des produits frais et le dressage des plats, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité alimentaire. Poste en CDD 6 mois, temps partiel 20 h/semaine, rémunération brute horaire 12,31 €.