Commis Pâtissier - Desserts Créatifs & Hygiène Exemplaire

Restaurant le Chantier; Concarneau; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant le Chantier, situé en Bretagne, recherche un(e) pâtissier(ère) pour travailler sous la responsabilité du chef. Vous alternerez entre travail en équipe et autonomie pour réaliser desserts et mises en place. Vous maîtrisez les bases en pâtisserie et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; une expérience d'environ 1 an est souhaitée.

2,5 jours de repos consécutifs par semaine sont prévus. Le poste s'inscrit dans un cadre convivial et dynamique, avec possibilité d'évolution

Qualifications

• Expérience en pâtisserie requise et bases solides.
• Réalisation de desserts classiques et élaborés.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Mise en place du service.
• Réaliser des desserts et dresser pour le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Pâtisserie

Desserts

Hygiène et sécurité

Description du poste

Restaurant le Chantier, situé en Bretagne, recherche un(e) pâtissier(ère) pour travailler sous la responsabilité du chef. Vous alternerez entre travail en équipe et autonomie pour réaliser desserts et mises en place. Vous maîtrisez les bases en pâtisserie et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; une expérience d'environ 1 an est souhaitée.

2,5 jours de repos consécutifs par semaine sont prévus. Le poste s'inscrit dans un cadre convivial et dynamique, avec possibilité d'évolution