Commis Pâtissier ( )

Hotel Grandes Rousses; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois versé sans condition

Remboursement de transport

Primes diverses

Résumé du poste

L'Hotel Grandes Rousses à Paris recrute un(e) Commis Pâtissier(ère) en CDI. Vous participerez à la réalisation des desserts pour différents points de vente, en respectant les standards de la Maison. Un CAP Pâtissier est requis, ainsi qu'une première expérience en hôtellerie de luxe.

Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une brigade passionnée et formante au sein d'un cadre prestigieux, avec des avantages tels que des primes et le remboursement des transports.

Qualifications

• CAP Pâtissier requis.
• Première expérience en Pâtisserie, idéalement en hôtellerie.
• Motivation et envie d’apprendre.

Responsabilités

• Participer à la préparation et au dressage des desserts.
• Respecter les normes HACCP et les consignes du Chef.
• Contribuer à la qualité du service.

Connaissances

Rigueur

Précision

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

CAP Pâtissier

Bac Professionnel ou BTM

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Commis Pâtissier** **Référence :** n°307603 **Ville :** Paris **Pays :** France **Contrat :** CDI **Expérience :** Indifférent **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Cuisine / Pâtisserie **Salaire :** Discuté au cours du processus de recrutement **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Date de mise en ligne :** 05/06/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 01/06/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Shangri-La Paris** Palace de 100 chambres, 3 restaurants Le Shang Palace, Les Salons du Prince et Maison Roland, Bar Le Botaniste, Centre de bien-être Chi, Le Spa Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Shangri-La Paris recrute...****Commis Pâtissier ( )** Au sein des cuisines du Shangri-La Paris, la Pâtisserie est un art de précision, de régularité et de constance. Nos créations accompagnent nos restaurants, le room service, les banquets et le tea time, dans le respect des plus hauts standards. Nous recherchons **un(e) Commis Pâtissier(ère)** en CDI pour rejoindre l’équipe de Timothy Lam. **Vos missions :** * Participer à la préparation et au dressage des desserts pour l’ensemble des points de vente et services (restaurant, banquets, tea time, room service) * Réaliser les mises en place nécessaires à la production quotidienne * Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité de la Maison * Respecter et veiller à l’application des normes HACCP et les consignes du Chef * Contribuer au bon fonctionnement de la brigade et à la qualité du service **Votre profil :** * CAP Pâtissier requis, Bac Professionnel ou BTM apprécié * Première expérience en Pâtisserie, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou restauration de qualité * Rigueur, précision et sens du détail * Dynamisme, motivation et envie d’apprendre * Esprit d’équipe et volonté d’évoluer dans un environnement exigeant **Nous rejoindre, c’est :** Intégrer une brigade formatrice et passionnée, évoluer dans un cadre prestigieux et développer votre savoir-faire au sein d’une Pâtisserie où l’excellence, la transmission et la constance sont au cœur de chaque réalisation. **AVANTAGES** **Ce que nous vous offrons** **Rémunération & reconnaissance** • 13e mois versé sans condition d'ancienneté • Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées • Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle... • Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation... **Confort au quotidien** • Avantages nourriture au restaurant du personnel & indemnités nourriture • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel • 2 paires de chaussures de sécurité fournies par an **Mobilité & protection sociale** • Transport en commun pris en charge à 50 % puis à 100 % dès 8 mois d'ancienneté • Ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu’à 700 € par an dès un an d’ancienneté • Mutuelle prise en charge à 75 % dès l’embauche **Avantages collaborateurs** • Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma... • Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe Et parce qu'il serait impossible de tous les citer ici, de nombreux autres avantages vous attendent au sein de notre Maison. **FIND YOUR SHANGRI-LA IN SHANGRI-LA !** **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Le Shangri-La Paris, inauguré en 2010, fut le premier établissement européen du prestigieux groupe Shangri-La. Installé dans l’ancienne demeure du prince Roland Bonaparte, ce palace d’exception allie l’élégance du patrimoine français à l’excellence contemporaine de l’hôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, le Shangri-La Paris se distingue par une hospitalité chaleureuse et un sens du service d’excellence. L’expérience client s’articule autour d’une offre culinaire raffinée tout au long de la journée : petit-déjeuner face aux jardins, brunchs et Tea Time le week-end, ainsi que trois univers de restauration uniques : * Maison Roland, à l’esprit chic et contemporain ; * Shang Palace, restaurant cantonnais ; * Les Salons du Prince, au cadre inspiré de la Belle Époque. Le room service, l’offre autour de la piscine et le Bar Le Botaniste prolongent cette expérience dans une atmosphère élégante et conviviale. Rejoindre le Shangri-La Paris, c’est évoluer dans un environnement prestigieux où l’excellence repose sur le talent et l’engagement des équipes. Respect, humilité, bienveillance et sens du service sont au cœur de nos valeurs. **Chiffres clés** * Palace & 5 étoiles Forbes * 100 chambres et suites avec vues sur la Tour Eiffel et la Seine * 3 restaurants et 1 bar * 885 m2 de salons historiques pour événements privés et professionnels * Spa, piscine lumineuse et espace fitness * **Visitez le site internet de la société** * **Visitez la page Société sur LinkedIn** * **PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux, actualités, témoignages...** **Interviews et témoignages** Actualités du Shangri-La Paris - Nomination Nicolas De Gols, Directeur Général Voir cette interview - Les Salons du Prince, une expérience confidentielle hors du temps. Voir cette interview - MAISON ROLAND, UN NOUVEAU BISTROT PARISIEN D’EXCEPTION NICHÉ AU COEUR DU JARDIN Voir cette interview Témoignages - Pascale Adoner, Directrice d'Hôtel Voir ce témoignage - Lydia AGBO, Couturière Polyvalente Voir ce témoignage - Christophe Rouen, Directeur des Banquets Voir ce témoignage - Elodie Dargier, Directrice du Centre de Bien-Etre Voir ce témoignage - Sabrina Craunot, DRH Voir ce témoignage - Alexis ADNOT, Responsable Adjoint des Achats Voir ce témoignage - Mot de notre Directeur Général Voir ce témoignage - Portrait Paul DUMAIN, notre Responsable du Bar & Lounges Voir ce témoignage **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Shangri-La Paris propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes : - **Extra Pâtisserie (H/F)** - **Commis Pâtissier (H/F)** - **Stagiaire Pâtisserie (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **RECEVOIR** **ET ENSUITE ?** **Vous venez d'envoyer votre candidature ?** **Voici ce qu'il va se passer ensuite :** Chère Madame, Cher Monsieur, Nous avons bien reçu votre candidature et vous remercions vivement de l'intérêt que vous portez au Shangri-La Paris. C'est avec le plus grand soin que nous allons l’étudier et que nous reviendrons vers vous au cours des prochaines semaines. Recevant de très nombreuses candidatures, nous faisons notre maximum pour les traiter le plus rapidement possible. Sans réponse de notre part dans un délai de deux semaines, considérez que votre profil ne correspondait pas à nos critères de recherche pour ce poste. Nous tenons malgré tout, à vous informer que nous gardons précieusement votre CV et que nous ne manquerons pas de vous recontacter si une opportunité au sein de notre établissement correspondant à votre profil et à vos aspirations se présentait ultérieurement. Vous remerciant une nouvelle fois, de l’intérêt que vous avez manifesté pour le Shangri-La Paris, nous vous transmettons nos meilleurs encouragements dans la suite de vos recherches et vous adressons tous nos vœux de réussite. Nous vous prions de croire, Chère Madame, Cher Monsieur, en l’assurance de nos salutations distinguées. La Direction des Ressources Humaines \* Veuillez noter que nous recueillons et traitons vos données personnelles, dans la limite des informations qui nous sont nécessaires dans l’objectif d’un recrutement comme décrit dans la déclaration de collecte d'informations personnelles que vous pouvez consulter en copiant le lien "https://drive.google.com/file/d/1k3hvF-RNPBtL\_DKQKPPMC21s8jihf3gQ/view". Comme indiqué précédemment, nous sommes susceptibles de conserver votre CV dans notre vivier pendant une durée de deux ans. Vous avez cependant la possibilité de vous opposer à la conservation de votre CV par retour d’e-mail. **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs** **LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS** **SHANGRI-LA HOTELS AND RESORTS** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |