Chef de rang (stage) (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Paris; Sur place; EUR 11 160 - 16 740; Plein temps

Résumé du poste

Hotel Grandes Rousses à Paris recherche un(e) Chef de rang en stage. Vous serez responsable de garantir une expérience client réussie tout en accueillant les clients et en leur présentant l'histoire de l'établissement.

La fonction nécessite une expérience d'au moins un an dans un cadre similaire et une maîtrise parfaite de l'anglais. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, enrichissant et raffiné.

Qualifications

• Expérience d'un an minimum dans un établissement de même standing.
• Parfaite maîtrise de l'anglais.
• Capacité à travailler avec élégance et souci du détail.

Responsabilités

• Être garant d’une expérience client réussie.
• Accueillir les clients et leur présenter l'histoire de la maison.
• Conseiller sur les choix disponibles et prendre les commandes.
• Dresser les tables et assurer le service client.

Connaissances

Dynamisme

Sourire naturel

Anglais parfait

Élégance et raffinement

Polyvalence

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Chef de rang (stage)** **Référence :** n°307720 **Ville :** Paris **Pays :** France **Contrat :** CDI **Date de début du contrat :** Dès que possible **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Autres (stage, VIE...) **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** Excellent **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Date de mise en ligne :** 07/06/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 08/06/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Maison Proust** 23 chambres et suites Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **NOS VALEURS** Bienveillance | Empathie | Excellence | Générosité | **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Sous l’impulsion du décorateur français Jacques Garcia, la Maison Proust, Hôtel & Spa La Mer restitue la splendeur des salons parisiens de la Belle Époque, au plus près du chef d’œuvre de Marcel Proust. La Princesse Mathilde, Colette, la Comtesse Greffulhe, Robert de Montesquiou, Sarah Bernhardt, Anna de Noailles, Charles Baudelaire, Jean Cocteau, la Comtesse Potocka et tant d’autres personnalités de renom entourant Marcel Proust sont présentes dans l’intimité d’un cadre exceptionnel, constitué de tableaux d’époque, de mobiliers anciens, d’objets d’art et de tentures exclusives, réunis ici pour offrir une immersion vertigineuse, authentique et sincère, dans cet âge d’or de la Belle Époque. La Maison Proust, Hôtel & Spa La Mer est composée de chambres et suites, d'un spa (piscine, hammam et salles de soins) et de salons composés d'un bar, d'une bibliothèque et d'un jardin d'hiver. **Maison Proust, Hôtel & Spa recrute...** **Chef de rang (stage) (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** La Maison Proust a le plaisir de vous accueillir pour votre stage de serveur (**service en journée**). Vos principales missions seront les suivantes : * Être garant d’une expérience client réussie * Accueillir les clients dans les salons de la maison * Si tel est leur souhait, leur présenter l'histoire de la maison et les différents salons * Présenter les différentes cartes en fonction du moment de la journée (petit-déjeuner, déjeuner...) * Conseiller les clients sur les choix disponibles * Saisir les commandes et les transmettre pour préparation * Dresser les tables * Servir le client et s'assurer que de son bien-être en permanence * Réaliser les encaissements * S'assurer de la propreté des salons en permanence * Assurer le service en chambre (room-service) **PROFIL RECHERCHÉ** Vous justifiez d’une expérience d’au moins une année dans un établissement même standing, parlez parfaitement l’anglais, êtes dynamique, d’un naturel très souriant et spontané, vous vous exprimez et comportez avec élégance et raffinement, avez un esprit synthétique tout en conservant le souci du détail. **LES COMPÉTENCES DEMANDÉES** Bienveillance | Excellence | Polyvalence | Savoir-être | * **Visitez le site internet de la société** * **Visitez la page Société sur LinkedIn** * **PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, réseaux sociaux...** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **RECEVOIR** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |