Chef de rang tournant (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Paris; Sur place; EUR 31 248 - 46 872; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI – 39 heures/semaine

Jours de repos fixes

13e mois

Indemnité nourriture

Mutuelle d’entreprise

Uniforme fourni

Résumé du poste

Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa Paris 5★ recrute un Chef de rang tournant (H/F) pour le Restaurant Cléo. Attaché à l’excellence du service, vous interviendrez sur le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en garantissant un accueil personnalisé et une expérience client exceptionnelle.

Vous maitrisez parfaitement les techniques de service, êtes autonome, organisé(e) et à l’aise en anglais professionnel. CDI – 39 heures par semaine, 13e mois, indemnité nourriture et mutuelle vous attendent.

Qualifications

• Profil recherché : expérience confirmée en Chef(fe) de Rang dans un restaurant gastronomique ou hôtel 4/5 étoiles.
• Maîtrise des techniques de service et sens du détail pour une clientèle exigeante.
• Anglais professionnel indispensable, maîtrise du français et présentation irréprochable.

Responsabilités

• Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de la clientèle.
• Prendre en charge un rang et garantir le bon déroulement du service.
• Conseiller les clients sur les mets et les boissons et prendre les commandes.
• Participer à la mise en place et à l’organisation des services.
• Maintenir les standards de qualité et communiquer avec la cuisine.
• Accompagner les commis et soutenir les équipes selon les besoins.
• Veiller à la satisfaction client et à la fluidité du service.

Connaissances

Techniques de service

Accueil client

Organisation

Autonomie

Anglais professionnel

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Chef de rang tournant** **Référence :** n°313264 **Ville :** Paris **Pays :** France **Contrat :** CDI **Date de début du contrat :** Dès que possible **Expérience :** Indifférent **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** Selon expérience **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Logement :** Non **Date de mise en ligne :** 22/07/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 20/07/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Le Narcisse Blanc & Spa** Nombre de chambres et suites : 37 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Le Narcisse Blanc recrute...****Chef de rang tournant (H/F)** Le Restaurant Cléo, situé au sein de l’Hôtel Le Narcisse Blanc\*\*\*\*\* à Paris 7e, propose une expérience gastronomique dans un cadre élégant, intimiste et chaleureux. Attaché à l’excellence du service et à l’attention portée aux détails, le Restaurant Cléo offre à ses clients une expérience unique, mêlant une cuisine contemporaine, un accueil personnalisé et les standards d’hospitalité d’un établissement 5 étoiles. Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Rang Tournant (H/F)** passionné(e) par le service et souhaitant évoluer au sein d’une maison exigeante et bienveillante. Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous intervenez sur les différents services du restaurant selon les besoins de l’exploitation : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Votre polyvalence vous permet d’accompagner les équipes et de garantir une qualité de service constante auprès de notre clientèle. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration et des Maîtres d’Hôtel, vous serez notamment chargé(e) de : * Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de notre clientèle. * Prendre en charge un rang et garantir le bon déroulement du service. * Conseiller les clients sur les mets et les boissons. * Assurer la prise de commandes et le suivi du service. * Participer à la mise en place et à l’organisation des différents services. * Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine. * Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution. * Être un véritable soutien opérationnel auprès des équipes selon les besoins de l’exploitation. * Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité de la maison. Profil recherché * Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang dans un restaurant gastronomique, hôtel 4/5 étoiles ou établissement haut de gamme. * Excellente maîtrise des techniques de service. * Sens aigu de l’accueil, du détail et de la satisfaction client. * Organisation, autonomie et capacité d’adaptation. * Esprit d’équipe et excellente présentation. * Maîtrise du français et de l’anglais professionnel indispensable. Une expérience en hôtellerie ainsi qu’une connaissance des différents service : petit-déjeune, déjeuner et dîner constituent un véritable atout. Rejoindre Le Narcisse Blanc, c'est évoluer dans une maison à taille humaine où l'exigence rime avec élégance et esprit d'équipe. **AVANTAGES** Nous vous proposons * Un **CDI – 39 heures par semaine**. * Des **jours de repos fixes**. * Un poste **sans coupure**. * Un **13e mois**. * Une **indemnité nourriture**. * Un **uniforme fourni et entretenu** (blanchisserie prise en charge). * Une **mutuelle d’entreprise**. * Un environnement de travail **stable, qualitatif et bienveillant** au sein d’un établissement 5 étoiles. Vous souhaitez rejoindre une maison où l’excellence du service, la transmission et l’attention portée aux clients sont au cœur du quotidien ? **LES COMPÉTENCES DEMANDÉES** Anglais Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Le Narcisse Blanc Hôtel-Spa Paris 5\*, est un magnifique boutique hôtel ouvert en 2016. Totalement indépendant et appartenant à une famille française, nous recherchons du personnel qui partage les valeurs de l'hôtellerie haut de gamme et qui contribue en permanence la satisfaction des clients. Membre du groupe Small Luxury Hotels (SLH), nous sommes situés dans le 7ème arrondissement, au cœur d’un quartier chargé d’histoire où s’est écrit la légende du Paris « Ville Lumière ». Entre histoire et modernité, romantisme et confort, notre hôtel-spa propose un dépaysement rare, une plongée dans la culture, l’art et le bien-être typiquement parisien. L’architecture et la décoration y sont inspirées de l’élégante Cléo de Mérode, muse qui incarna la « Parisienne » à travers le monde et surnommée « Joli Petit Narcisse ». Notre établissement est composé de 37 chambres dont 7 suites, à la décoration chic et parisienne. Notre Chef Alexandre SEMPERE, offre une carte inventive tout en restant attachée aux valeurs culinaires françaises. Le restaurant Cléo est une adresse incontournable des tables parisiennes. Notre spa by Clarins offre sérénité et bien être, et propose une cabine de soins, une piscine de 13 mètres, un sauna, un hammam et un espace fitness. Nous serons heureux de vous accuellir parmi notre belle équipe et de faire grandir le Narcisse Blanc Hôtel & spa grâce à vos compétences. Fanny ROYOL - Directrice * **Visitez le site internet de la société** * **PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée, actualités...** **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Le Narcisse Blanc propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser : - **Maître d'hôtel (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |