Commis Pâtisserie - Riviera 5★ Hôtel (CDD Saisonnier)

Maybourne; Roquebrune-Cap-Martin; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Parking sur place

Navette gratuite

Remboursement partiel des transports

Uniforme fourni et blanchisage

Restaurant du personnel

Primes saisonnières

Mutuelle

Job summary

Le Maybourne Riviera recherche un/e Commis Pâtisserie en CDD saisonnier pour soutenir la production des pâtisseries et garantir la meilleure qualité des préparations sous la supervision du Chef Pâtissier. Poste basé sur la Côte d’Azur, dans un établissement 5 étoiles, avec une équipe passionnée et des standards d’excellence renforcés par Forbes Travel Guide et LQA.

Vous possédez une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire, êtes rigoureux(se), créatif(ve) et organisé(e), et vous maîtrisez

Qualifications

• Rigoureuse et organisée, capable de travailler en brigade
• Expérience 1-2 ans dans un poste similaire dans l’hôtellerie ou la restauration
• Connaissance d’établissements hôteliers prestigieux et sens de l’exigence en qualité

Responsibilities

• Participer à la production pâtissière selon les fiches techniques et les menus
• Veiller à la qualité et à la traçabilité des produits et des portions
• Assurer la rotation des stocks et le rangement des zones de travail
• Collaborer avec les équipes cuisine et service pour répondre aux demandes clients
• Maintenir les normes d’hygiène et de sécurité conformes aux standards Forbes/LQA

Skills

Rigoureuse

Créative

Organisée

Bienveillante

Education

Expérience 1-2 ans dans un poste similaire

Job description

Le Maybourne Riviera recherche un/e Commis Pâtisserie en CDD saisonnier pour soutenir la production des pâtisseries et garantir la meilleure qualité des préparations sous la supervision du Chef Pâtissier. Poste basé sur la Côte d’Azur, dans un établissement 5 étoiles, avec une équipe passionnée et des standards d’excellence renforcés par Forbes Travel Guide et LQA.

Vous possédez une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire, êtes rigoureux(se), créatif(ve) et organisé(e), et vous maîtrisez