Commis Pâtisserie — CDI, Prestige à Paris 16e

NJJ Hospitality; Paris; Vor Ort; EUR 23.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

NJJ Hospitality recherche un Commis Pâtisserie (H/F) en CDI pour son établissement parisien situé dans le 16e arrondissement.

Vous réaliserez les préparations de base, participerez au montage et à la mise en place des productions sucrées et veillerez au respect des fiches techniques et des règles HACCP. Lieu de travail : Paris 16e. Date de début : Dès que possible. Expérience souhaitée dans un établissement de prestige. Salaire : Selon profil.

Qualifikationen

• Expérience souhaitée dans un établissement de prestige.

Aufgaben

• Réaliser les préparations de base selon les consignes.
• Effectuer les tâches de mise en place et de nettoyage du laboratoire.
• Aider au montage et à la finition des productions sucrées sous supervision.
• Participer au dressage des productions sucrées et à la mise en place du service.
• Appliquer rigoureusement les fiches techniques et procédures internes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel utilisé.
• Réceptionner, stocker et ranger les livraisons.

Jobbeschreibung

NJJ Hospitality recherche un Commis Pâtisserie (H/F) en CDI pour son établissement parisien situé dans le 16e arrondissement.

Vous réaliserez les préparations de base, participerez au montage et à la mise en place des productions sucrées et veillerez au respect des fiches techniques et des règles HACCP. Lieu de travail : Paris 16e. Date de début : Dès que possible. Expérience souhaitée dans un établissement de prestige. Salaire : Selon profil.