Commis Pâtisserie — Desserts Faits Maison, Service Continu
La Nouvelle Garde
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Nouvelle Garde recrute un commis de pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée, au sein d’une brasserie parisienne. Vous assisterez le chef de partie, élaborerez les recettes et les process en collaboration, et dresserez les desserts à la minute durant le service.
Le poste est en CDI 39h/semaine, situé Paris 10e, avec des avantages tels que repas pris en charge, mutuelle d’entreprise et prise en charge partielle des transports.
Responsabilités
- Collaborer avec le/la chef.fe de partie.
- Élaborer, en collaboration avec le chef, les recettes et les process.
- Dresser des desserts à la minute pendant le service.
- Participer à l'entretien du poste de travail.
- Appliquer les règles d’hygiène.
Connaissances
Description du poste
La Nouvelle Garde recrute un commis de pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée, au sein d’une brasserie parisienne. Vous assisterez le chef de partie, élaborerez les recettes et les process en collaboration, et dresserez les desserts à la minute durant le service.
Le poste est en CDI 39h/semaine, situé Paris 10e, avec des avantages tels que repas pris en charge, mutuelle d’entreprise et prise en charge partielle des transports.
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