Commis de salle petit déjeuner F/H

Sheraton Nice; Nice; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Le Sheraton Nice recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe et offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre hôtelier haut de gamme. Vous préparerez la salle, accueillerez les clients avec chaleur, et servis les plats et boissons avec élégance tout en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Travailler en collaboration avec la cuisine est essentiel pour garantir un service fluide et de qualité.

Qualifications

• Expérience en service en restauration souhaitée.
• Bonne présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter rapidement.

Responsibilities

• Préparer la salle et les arrières en respectant les standards de l’hôtel.
• Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
• Servir les plats et boissons avec précision et élégance.
• Assurer le nettoyage et le rangement de la salle et du matériel.
• Collaborer avec l’équipe en salle et cuisine pour un service fluide.

Skills

Relation client

Service en salle

Rigueur

Job description

Vous aimez offrir une expérience inoubliable aux clients ? Rejoignez-nous et faites briller notre service !

Au Sheraton Nice, chaque détail compte pour offrir une prestation de haute qualité. En tant que Commis de Salle, vous serez un acteur clé du service et veillerez à ce que chaque client vive un moment d’exception. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du service ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

Mise en place et organisation

• Préparer la salle et les arrières en respectant les standards de l’hôtel.
• Vérifier l’état du matériel et anticiper les besoins du service.
• S’informer sur la carte, les suggestions du jour et les éventuelles ruptures avant chaque service.

Service et relation client

• Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme.
• Servir les plats et boissons avec précision et élégance.
• Adapter son rythme et son service en fonction de l’affluence et du type de clientèle.
• Être attentif aux remarques des clients et assurer un suivi pour garantir leur satisfaction.
• Conseiller et promouvoir l’offre restauration et bar pour fidéliser la clientèle.

Propreté et hygiène

• Assurer le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après chaque service.
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène HACCP et veiller à la sécurité alimentaire.
• Contribuer à la gestion et au bon entretien de la vaisselle et du matériel.

Engagement et esprit d’équipe

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe en salle et en cuisine pour garantir un service fluide.
• Respecter les consignes de sécurité et d’environnement de l’hôtel (tri des déchets, économies d’énergie, etc.).
• Participer activement à l’ambiance conviviale et dynamique du restaurant.