Commis de salle (H/F) Restaurant Le Baudelaire *

Leburgundy; Paris; Sur place; EUR 27 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Taxi pris en charge à 100 %

Indemnité repas

Prime de participation

13e mois

Mutuelle et prévoyance prises en charge aux 2/3

Tarifs préférentiels dans l'établissement

Résumé du poste

Leburgundy à Paris recherche un(e) Commis de salle passionné(e) pour rejoindre son restaurant étoilé Le Baudelaire. Vous serez au cœur d'une expérience culinaire unique dans un environnement élégant, offrant un service exceptionnel aux clients.

Le poste est en CDI, à temps plein, avec 39 heures par semaine. Le candidat idéal doit avoir une formation en hôtellerie, un sens aigu du service, une excellente présentation et une maîtrise de l'anglais professionnel. Des avantages tels que le transport et les repas sont offerts.

Qualifications

• Formation en hôtellerie ou restauration.
• Avoir un intérêt pour la gastronomie et le service de luxe.
• Doit être dynamique et avoir un esprit d'équipe.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place de la salle et des arrières pour le service.
• Participer activement au service et gérer l'eau et le pain.
• Garantir l'excellence du service client.

Connaissances

Excellente présentation

Sens du relationnel

Dynamique

Rigueur

Qualités relationnelles

Maîtrise de l'anglais professionnel

Formation

Formation en hôtellerie/ristoration

Description du poste

# Commis de salle (H/F) Restaurant Le Baudelaire \** Paris, 75001* CDI* 20/05/2026* 2274.16€## DescriptionNiché au cœur du premier arrondissement, à deux pas de la place Vendôme, Le Burgundy Paris est un hôtel 5 étoiles à taille humaine où se rencontrent hospitalité, gastronomie et art de vivre. Véritable lieu de vie, l’établissement réunit le restaurant étoilé Le Baudelaire, le bar & lounge Le Charles ainsi que le Spa by Susanne Kaufmann.Notre Maison cultive l’attention portée au détail, le travail en équipe et la fierté du travail bien fait. Ici, les personnalités s’expriment, les parcours évoluent et chacun prend part à une aventure collective portée par l’excellence, la créativité et le sens du service. Une maison où l’on grandit, où l’on apprend, où l’on partage la même exigence d’une hospitalité raffinée et chaleureuse.# **Le mot de la Responsable Ressources Humaines :**Au Burgundy Paris, le luxe se vit avec cœur et sincérité. Nous avançons avec un véritable esprit familial, où chacun trouve sa place et peut évoluer dans un environnement bienveillant, fondé sur le respect et la cohésion d’équipe.Nous veillons à créer des conditions de travail basées sur la confiance, l’écoute et la transmission des savoir-faire, car ce sont les femmes et les hommes de la Maison qui donnent tout son sens à l’expérience que nous offrons.Rejoindre notre Maison, c’est intégrer une équipe soudée, fière de ses métiers et animée par le plaisir de recevoir.**Nous vous offrons:**Avantages- Et d’autres avantages à découvrir en nous rejoignant - Taxi pris en charge à 100 % après la fermeture des transports en commun - Indemnité repas en complément de la rémunération - Prime de participation, car la réussite se construit et se partagecollectivement - Deux jours de repos consécutifs, pensés pour préserver l’équilibre personnel - Uniforme fourni et pressing pris en charge - Tarifs préférentiels au sein de l’établissement et de nos hôtels partenaires - Prise en charge à 75 % du titre de transport - 13e mois - Mutuelle et prévoyance prises en charge aux 2/3## MissionsAu sein de notre maison, reconnue pour son élégance et son service haut de gamme, nous recherchons notre futur(e) **Commis de salle** passionné(e) par la relation client et l’expérience de prestige. Vous évoluerez au Baudelaire, restaurant 1 étoile au Guide Michelin, véritable écrin culinaire au cœur de l’hôtel, proposant une cuisine raffinée et créative élaborée à partir de produits d’exception, dans un cadre élégant et intimiste, pensé pour offrir une expérience sensorielle unique et personnalisée à chaque convive.Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous participerez à offrir **un service irréprochable et mémorable** à nos clients, en alliant professionnalisme et sens du détail, dans un environnement haut de gamme.**Pourquoi nous rejoindre?**Rejoindre notre restaurant gastronomique, c’est offrir à nos clients une **expérience culinaire d’exception**, tout en développant vos compétences au sein d’une équipe passionnée et exigeante, dans un hôtel de luxe.En tant que **Commis de salle pour le Baudelaire**, vos principales missions seront:* Effectuer et contrôler la mise en place de la salle et des arrières pour le service* Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières, avant et après le service* Participer activement au service: service des plats, gestion de l'eau et du pain, assurer la liaison entre la salle et la cuisine ...* Connaître parfaitement, en français et en anglais, la carte et les produits pour conseiller les clients* Offrir un service attentionné et adapté aux clients* S’assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant.* Garantir l’excellence du service client, dans le respect des standards de l’établissement**Poste en CDI à temps plein à pourvoir dès maintenant - 39h/semaine - Rythme du soir**## Profil* Formation en hôtellerie / restauration* Doté(e) d'une excellente présentation et avoir le sens du relationnel* Avoir un intérêt pour la gastronomie, le service et l’expérience client de luxe* Être dynamique, rigoureux(se) et avoir l'esprit d'équipe* Qualités relationnelles et sens du service développé* Maîtrise des techniques de service à table* Maîtrise de l'anglais professionnel (**exigé**)