Commis de salle H/F

Groupe Bertrand; France; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Volfoni, chaîne de trattoria-pizze italienne, recherche un Commis de salle h/f pour assurer la mise en place de la salle, servir les clients et maintenir les échanges entre la cuisine et la salle.

Le poste propose une activité en salle dans la région Nouvelle-Aquitaine. Vous participez au dressage des tables, au débarrassage et au bon déroulement du service dans une ambiance italienne authentique.

Qualifications

• Mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage).
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle.
• Débarrasser les tables.

Responsabilités

• Mettre en place la salle et assurer son entretien.
• Favoriser la communication entre cuisine et salle pendant le service.
• Effectuer le débarrassage des tables et le rangement.

Connaissances

Mise en place

Liaison cuisine-salle

Service en salle

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Commis de salle h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ?

Votre challenge:

• Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage)
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
• Débarrasser les tables