Commis de Salle (H/F)

Jobaffinity; Courchevel; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Anglais apprécié

Résumé du poste

Écrin Blanc Courchevel recherche des commis de salle pour la saison d'hiver 2026-2027. Vous serez au contact direct des clients, assurant le service, le dressage des tables et la transmission des commandes avec soin et professionnalisme.

Le poste exige une formation hôtellerie/restauration Bac+2 minimum et une excellente maîtrise du français et de l’anglais. Une sens du service aiguisé et un leadership naturel sont essentiels pour contribuer à une expérience client remarquable.

Qualifications

• Formation Bac +2 minimum en hôtellerie-restauration, gestion ou licence professionnelle hôtelière.
• Bilingue français/anglais.
• Expérience confirmée en commis de salle, idéalement dans l’hôtellerie de luxe.
• Leadership naturel et excellent relationnel.
• Goût du terrain et exigence du service client.

Responsabilités

• Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de qualité et de propreté.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne sortie des plats.
• Assurer le réassort du pain et de l’eau pendant le service.
• Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes.
• Procéder à l’encaissement des clients en fin de repas.
• Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en vigueur.
• Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service.
• Adopter l'attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité.

Connaissances

Bilingue FR/EN

Leadership

Sens du service

Organisation

Relationnel

Formation

Bac+2 en hôtellerie-restauration

Description du poste

Rejoindre Écrin Blanc Courchevel, c’est intégrer un resort familial 4 étoiles, vivant et généreux, pensé pour faire vivre la montagne autrement.

Ici, chaque collaborateur contribue à créer une expérience fluide, chaleureuse et attentive, où les familles se sentent attendues, guidées et bien accompagnées.

Nous recherchons des collaborateurs fiables, souriants et engagés, avec le sens du service, l’esprit d’équipe et l’envie de faire plaisir.

Pour la saison d'hiver 2026-2027 , l'Ecrin Blanc recrute des commis de salle pour rejoindre ses équipes en restauration.

Au contact direct des clients, vous contribuez au bon déroulement des services et participez à créer une atmosphère accueillante et soignée, fidèle à l’image de l’établissement.

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de qualité et de propreté

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne sortie des plats

Assurer le réassort du pain et de l’eau pendant le service

Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes

Procéder à l’encaissement des clients en fin de repas

Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en vigueur

Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service

Adopter l'attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité

Profil recherché

• Formation Bac +2 minimum en hôtellerie-restauration, gestion ou licence professionnelle hôtelière
• Bilingue français / anglais
• Expérience confirmée en tant que commis de salle, idéalement dans l’hôtellerie de luxe
• Leadership naturel, sens de l’organisation et excellent relationnel
• Goût du terrain et exigence du service client

Le petit plus

• Une bonne maîtrise de l’anglais sera appréciée