Commis de Salle – Gastronomie étoilée, formation d’élite

Relais & Châteaux; Montluçon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Château Saint-Jean – Hôtel & Spa Relais & Châteaux, situé en Auvergne, recherche un Commis de salle H/F pour rejoindre La Chapelle, restaurant gastronomique étoilé.

Intégré à une brigade de salle à taille humaine, vous participerez à un service élégant et fluide, apprendrez les codes du service gastronomique et contribuerez à l’expérience des hôtes exigeants.

Une première expérience dans la restauration gastronomique est appréciée, mais les profils motivés et sérieux seront étudiés.

Qualifications

• Une personnalité avec une véritable sensibilité pour le service et la gastronomie.
• Une première expérience en restauration gastronomique est appréciée.
• Les candidatures de profils moins expérimentés mais motivés seront étudiées.

Responsabilités

• Assurer le service en salle avec discrétion et efficacité.
• Travailler au sein d’une brigade à taille humaine.
• Contribuer à l’expérience client et à la satisfaction des hôtes.

Connaissances

Élégant

Souriant

Discret

Rigueur

Dynamique

Esprit d'équipe

Description du poste

Le Château Saint-Jean – Hôtel & Spa Relais & Châteaux, situé en Auvergne, recherche un Commis de salle H/F pour rejoindre La Chapelle, restaurant gastronomique étoilé.

Intégré à une brigade de salle à taille humaine, vous participerez à un service élégant et fluide, apprendrez les codes du service gastronomique et contribuerez à l’expérience des hôtes exigeants.

Une première expérience dans la restauration gastronomique est appréciée, mais les profils motivés et sérieux seront étudiés.