Commis de Salle H/F

Groupe Cahors; Cahors; Presencial; EUR 17.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Groupe Cahors recherche un(e) COMMIS de salle H/F au sein d'une équipe familiale. Vous participerez à la mise en place le matin et le soir, envoi des plats et boissons, et seconderez les serveurs.

Vous remplacerez le barman en son jour de repos, assurerez le bon déroulement du service et le nettoyage post-service, en veillant au respect des consignes et à la satisfaction des clients. Contrat en CDD pouvant évoluer vers CDI.

Formación

• Débutant accepté.
• Bon relationnel et présentation soignée.
• Souci du service et de la satisfaction client.

Responsabilidades

• Mise en place de la salle le matin et le soir avant les services.
• Envoi des plats et des boissons aux tables.
• Secondement des serveurs dans leurs tâches pendant le service.
• Remplacement du barman lors de ses jours de repos.
• Veiller au bon déroulement du service et au respect des règles.
• Nettoyage post-service et remise en état des espaces de restauration.

Conocimientos

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Educación

Employé qualifié

Descripción del empleo

Nous recherchons au sein d'une équipe familiale un(e) COMMIS de salle H/FPersonne dynamique et débutant accepté.Vos tâches seront :La mise en place le matin et le soir avant les services, assurer l'envoi des plats, des boissonsSeconder les serveurs/ses dans leurs tâchesRemplacer le barman lors de son jour de repos Veiller au bon déroulement du service Nettoyage post-serviceEn CDD pouvant évoluer vers un contrat indéterminé

Experience:

Débutant accepté

Compétences:

• Nettoyage des espaces de restauration
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du clientGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification:

Employé qualifié

Secteur d'activité:

Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.