Commis de Salle — Excellence, Housing & Growth

Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens; Saulieu; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place

Réductions sur biens et services

Perspectives d’évolution

Relais Team

2 jours de repos hebdomadaires

Fermeture à Noël

Résumé du poste

Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens à Saulieu recherche un Commis de salle H/F afin de soutenir une équipe d’excellence au sein de La Côte d’Or. Vous participez à la mise en place, assurez le passage entre cuisine et salle et servez les mets et boissons sous la supervision du chef de rang.

Profil recherché: formation hôtellerie-restauration, première expérience en établissement similaire et notions d’anglais.

Qualifications

• Diplômé d’une formation en hôtellerie-restauration.
• Première expérience (stage inclus) dans un établissement similaire.
• Notions d’anglais.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle avant chaque service et veiller à la parfaite tenue des tables.
• Assurer le run entre la cuisine et la salle en veillant à la fluidité et au rythme du service.
• Assurer le service des mets et des boissons, sous la supervision du Chef de rang.
• Participer au débarrassage, au redressage des tables et au maintien d’une salle irréprochable pendant le service.
• Veiller en permanence au confort et à la satisfaction des clients, avec discrétion, attention et élégance.
• Développer progressivement votre connaissance des plats et des produits pour les présenter avec justesse.

Connaissances

Anglais

Formation

Diplômé d’une formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens à Saulieu recherche un Commis de salle H/F afin de soutenir une équipe d’excellence au sein de La Côte d’Or. Vous participez à la mise en place, assurez le passage entre cuisine et salle et servez les mets et boissons sous la supervision du chef de rang.

Profil recherché: formation hôtellerie-restauration, première expérience en établissement similaire et notions d’anglais.