Commis de Rang — Service d’Excellence en Maison Étoilée

Anne-Sophie Pic; Valence; Hybrid; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Repos de 2 jours

Repas en nature

Avantages CSE

Relais & Châteaux accès

Remises collaborateurs

Primes ancienneté

Mutuelle élargie

Formation continue

Job summary

Anne-Sophie Pic, Valence, recherche un Commis de rang pour intégrer le Restaurant Pic***, une maison reconnue pour son excellence et son expérience sensorielle exceptionnelle. Vous contribuerez à la fluidité du service et à la transmission entre la cuisine et la salle.

Vous évoluerez au sein d’une brigade prestigieuse et accompagnerez les Chef de Rang, avec des possibilités d’évolution à l’international et des formations régulières autour des rituels de service.

Qualifications

• Expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au standing élevé.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsibilities

• Veiller à la propreté irréprochable de la salle, des offices et de l’ensemble du matériel de service
• Participer à la mise en place de la salle, en réalisant les tâches de dressage simples
• Assister le Chef de Rang tout au long du service, en apportant votre soutien discret mais essentiel
• Assurer le lien entre la salle et la cuisine, en facilitant une communication fluide et efficace

Skills

Service en salle

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Anglais

Job description

Anne-Sophie Pic, Valence, recherche un Commis de rang pour intégrer le Restaurant Pic***, une maison reconnue pour son excellence et son expérience sensorielle exceptionnelle. Vous contribuerez à la fluidité du service et à la transmission entre la cuisine et la salle.

Vous évoluerez au sein d’une brigade prestigieuse et accompagnerez les Chef de Rang, avec des possibilités d’évolution à l’international et des formations régulières autour des rituels de service.