COMMIS DE RANG H/F - La Côte saint Jacques & SPA

La Côte Saint-Jacques & Spa *****; Joigny; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Qualité d'encadrement exceptionnelle

Equipe solidaire et motivée

Perspectives d'évolution

Bonne intégration

Maison à taille humaine

Maison écoresponsable

Embauche en couple possible

Résumé du poste

La Côte Saint-Jacques & Spa, Relais & Châteaux près de Joigny, recherche un Commis de Rang pour intégrer une brigade passionnée.

Vous assurerez le service avec le sourire, en anglais ou en français si nécessaire, et travaillerez en parfaite harmonie avec les équipes de salle et de cuisine afin d’offrir une expérience client d’exception.

Qualifications

• Parler parfaitement le français.
• Faire le suivi du service entre la salle et la cuisine.
• Travailler selon les standards de la maison.
• Travailler en harmonie avec l’équipe de salle, de sommellerie et le reste de la maison.
• Désir du client, du service et de l’accueil.
• Bonne hygiène de vie et corporelle.
• Attitude écoresponsable et respect des produits et du matériel.

Responsabilités

• Parler parfaitement français et accueillir les clients.
• Assurer le lien entre la salle et la cuisine durant le service.
• Appliquer les standards de qualité de la maison et veiller au bon déroulement.
• Travailler en harmonie avec les équipes salle et sommellerie et le reste de la maison.
• Faire preuve d’un sens du client et du service au quotidien.

Connaissances

Parler français parfait

Sens du service client

Hygiène personnelle

Formation

Aptitude pour le travail en salle

Description du poste

Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean‑Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.

Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.

Nichés au bord de l’Yonne, le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.

Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux.

La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.

Description Du Poste

Le candidat doit avoir envie de tenter une belle expérience dans un Relais & Châteaux en France pour progresser dans son métier et acquérir de nouvelles qualifications.

Nous n'avons pas d'apriori concernant l'âge des candidats, nous privilégions d'abord la motivation.

Qualifications

Le Commis de Rang doit être capable de :

• Parler parfaitement français
• Faire le suivi du service entre la salle et la cuisine
• Travailler selon les standards de qualité de la maison
• De travailler en harmonie avec l’équipe de salle, de sommellerie et le reste de la maison
• D’avoir le sens du client, du service et de l’accueil
• D’avoir une bonne hygiène de vie et corporelle
• D’avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel

Informations supplémentaires

BENEFICES

• Une Qualité d'encadrement exceptionnelle
• Une Equipe solidaire et motivée
• De belles perspectives d'évolution
• Une grande facilité d'intégration
• Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes
• Une maison Ecoresponsable
• Possibilité d'Embauche en couple