Commis de salle (H/F)

GARENNE; Livron-sur-Drôme; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 100%

Repos hebdo

Résumé du poste

Garenne, hôtel-restaurant et domaine viticole situé dans la campagne livronnaise, recherche un commis de salle pour assurer le service en salle ou terrasse estivale. Vous soutiendrez l'équipe et veillerez à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

Le poste prévoit un contrat CDD de 6 mois, travail en soirées, week-ends et jours fériés, avec création d'un environnement convivial. Mutuelle prise en charge et repos dominical et certains lundi/mardi matin.

Qualifications

• Accueil clients et installation du client.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser le service des plats à table.
• Respect des règles et procédures opérationnelles.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Responsabilités

• Participer à la totalité du service : dressage, service, débarrassage, redressage et nettoyage des tables.
• Synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle.

Connaissances

Accueil client

Hygiène et sécurité

Service à table

QHSSE

Mise en place

Esprit d'équipe

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie

Description du poste

Commis de salle (H/F) 26 - LIVRON SUR DROME

Nous recherchons un(e) commis de salle pour rejoindre notre équipe de restauration à notre Table gastronomique. Un accueil chaleureux, un accompagnement attentif et un service de grande qualité sont indispensables, car mettre en valeur les métiers de la salle est essentiel pour nous. Vous êtes ceux qui rendent chaque repas inoubliable.Rattaché(e) à un Maitre d'Hôtel dynamique et passionné, vous assurez la bonne réalisation des missions principale suivantes pour notre table gastronomique ou terrasse estivale :

• Participer à la totalité du service : dressage, service, débarrassage, redressage et nettoyage des tables
• Synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle

Votre profil :

• Vous êtes ponctuel, sérieux et rapide.
• Vous savez gérer la pression.
• Votre élocution en français est parfaite. L'aisance en anglais serait un bel atout.
• Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Ce que nous offrons:

• Environnement de travail convivial et stimulant.
• Repos le Dimanche , lundi et mardi matin
• Prise en charge de la mutuelle à 100 %.

Si vous êtes passionné par le monde de la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous sommes impatients de vous rencontrer et de partager notre passion pour la restauration avec vous !

Type de contrat CDD - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Hôtellerie

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Garenne, hôtel, restaurant, séminaire et domaine viticole situé dans la campagne livronnaise (15km de Valence / 15km Montélimar), nous sommes une équipe dynamique, pleine de joie et prête à vous accueillir pour célébrer ce lieu.A très vite parmi les vignes, La direction