Commis de cuisine / vente

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Paris; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Paris. Le poste implique d’assister les cuisiniers et chefs de partie, préparer les ingrédients et assurer l’hygiène des espaces de travail.

Accessible avec une qualification CAP Hôtellerie/restauration, vous devrez faire preuve de rigueur, d’organisation et d’esprit d’équipe dans un contexte de production en cuisine.

Qualifications

• Esprit d'équipe exigé et collaboration avec l'équipe en cuisine.
• Rigueur et précision dans l'exécution des tâches.
• Réactivité face aux demandes et aux priorités en cuisine.
• Organisation du travail selon les priorités et les objectifs du service.

Responsibilities

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Organisation du travail

Education

CAP Hôtellerie/restauration

Job description

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

Des offres qui pourraient vous intéresser...