Commis de Cuisine – Steakhouse, Formation et Esprit Feu

Hippopotamus; Claye-Souilly; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus en Île-de-France, Claye-Souilly, recrute un(e) professionnel(le) prêt(e) à enfiler son tablier pour mettre en place et envoyer les plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines, assurerez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle, et respecterez les normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou restauration souhaitée.
• Connaissance des fiches techniques et des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage et disponibilité de la vaisselle).
• Être un membre à part entière de l’équipe et contribuer à la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Description du poste

Hippopotamus en Île-de-France, Claye-Souilly, recrute un(e) professionnel(le) prêt(e) à enfiler son tablier pour mettre en place et envoyer les plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines, assurerez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle, et respecterez les normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.