Commis de Cuisine - Steakhouse, Formation & Ambiance Feu

Hippopotamus; Niort; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

Hippopotamus Niort recherche un collaborateur cuisinier/commis pour assurer la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards de l’enseigne. Vous contribuerez à la qualité du service en cuisine et veillerez au bon fonctionnement des espaces de travail.

Vous participerez au nettoyage, à l’entretien et à la disponibilité de la vaisselle, tout en respectant les normes HACCP sous la supervision du Chef de partie ou d’un encadrant.

Qualifications

• Mise en place des plats selon les fiches techniques.
• Bonne organisation et sens du service.

Responsibilities

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Skills

Mise en place

Nettoyage

Travail en équipe

Connaissance HACCP

Job description

Hippopotamus Niort recherche un collaborateur cuisinier/commis pour assurer la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards de l’enseigne. Vous contribuerez à la qualité du service en cuisine et veillerez au bon fonctionnement des espaces de travail.

Vous participerez au nettoyage, à l’entretien et à la disponibilité de la vaisselle, tout en respectant les normes HACCP sous la supervision du Chef de partie ou d’un encadrant.