Commis de Cuisine – Saison Hiver, Logement Inclus

Fahrenheit Seven; Friauville; Hybrid; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement dans la vallée des Belleville

Cadre de travail unique sur les pistes

Équipe dynamique et projets de groupe

Environnement multiculturel

Job summary

Le Roc Seven Les Menuires recrute pour la saison hivernale 2026/2027. Le poste s’effectue au sein d’un restaurant d’altitude avec carte 100% italienne, accès pistes et ambiance festive en terrasse.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous assisterez les Chefs de Parties pour la mise en place, la préparation et la production des mets, tout en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Gestion de services de centaines de couverts.
• Grande capacité d'adaptation.
• Bon esprit d'équipe.

Responsibilities

• Mise en place, préparation et production des mets selon fiches techniques.
• Travaux préparatoires: nettoyage, éminçage, garnitures.
• Veiller à la présentation et à la température des plats.
• Effectuer le nettoyage et le rangement, plonge éventuel.
• Respect des règles HACCP et sécurité.
• Connaissance des objectifs du service et implication dans leur réalisation.

Skills

Cuisine professionnelle

Travail d'équipe

Service en restauration

Adaptabilité

Job description

Le Roc Seven Les Menuires recrute pour la saison hivernale 2026/2027. Le poste s’effectue au sein d’un restaurant d’altitude avec carte 100% italienne, accès pistes et ambiance festive en terrasse.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous assisterez les Chefs de Parties pour la mise en place, la préparation et la production des mets, tout en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.