Commis de Cuisine — Resort 5★ (H/F) | Prime Saison

gerardbertrand; Narbonne; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime Saison 2026

Cadre de travail idyllique

Résumé du poste

Le Château L'Hospitalet, appartenant au Groupe Gérard Bertrand, recrute un Commis de Cuisine pour la saison 2026 afin de réaliser des préparations culinaires simples sous la supervision du Chef de Partie et du Chef.

Vous assurez la mise en place, la propreté des espaces et le respect des normes HACCP, avec une équipe professionnelle et passionnée dans un cadre exceptionnel près de Narbonne.

Qualifications

• Réaliser et cuire des préparations culinaires simples sous le contrôle du Chef de Partie et du Chef.
• Aider à la mise en place et ranger la marchandise.
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie.
• Veiller à la propreté des espaces de cuisine et au maintien en l'état du matériel et du mobilier, s'assurer du suivi des interventions techniques et appliquer les normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser et cuire des préparations culinaires simples sous le contrôle du Chef de Partie et du Chef.
• Aider à la mise en place et ranger la marchandise.
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie.
• Veiller à la propreté des espaces de cuisine et au maintien en l'état du matériel et du mobilier, et appliquer les normes HACCP.

Connaissances

Leadership

Rigueur

Organisation

Formation et transmission

Autonomie

Réactivité

Description du poste

Le Château L'Hospitalet, appartenant au Groupe Gérard Bertrand, recrute un Commis de Cuisine pour la saison 2026 afin de réaliser des préparations culinaires simples sous la supervision du Chef de Partie et du Chef.

Vous assurez la mise en place, la propreté des espaces et le respect des normes HACCP, avec une équipe professionnelle et passionnée dans un cadre exceptionnel près de Narbonne.