COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR(SE) H/F

France Travail; Pugnac; Sur place; EUR 11 000 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recherche un collaborateur polyvalent pour assister les préparations culinaires au laboratoire et les prestations traiteur. Le poste est à temps partiel (20 h/semaine) en CDI, avec un lundi de repos et des possibilités d'augmenter les heures lors d’événements.

Vous intégrerez une équipe dynamique et serez amené(e) à réaliser des tâches de préparation, de mise en place et de plonge, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Vous êtes dynamique, sérieux(se) et organisé, et appréciez le travail en équipe.
• Une première expérience en cuisine, plonge, laboratoire ou métiers de bouche est appréciée.
• Une formation ou expérience dans l'hygiène alimentaire est un plus.

Responsabilités

• Participer aux préparations culinaires au laboratoire.
• Réaliser les tâches de préparation et de mise en place.
• Participer à la préparation des produits de charcuterie et des prestations traiteur.
• Assurer la plonge et l'entretien du matériel et du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au bon fonctionnement du laboratoire.

Connaissances

Équipe

Organisation

Hygiène alimentaire

Cuisine

Description du poste

Rejoignez une entreprise artisanale de charcuterie-traiteur reconnue sur son secteur et intégrez une équipe de taille humaine! Vous participerez à la préparation des produits au laboratoire, aussi bien pour l'activité de charcuterie que pour les prestations traiteur, dans un environnement polyvalent et dynamique.Vos missions :- Participer aux préparations culinaires au laboratoire ;- Réaliser les tâches de préparation et de mise en place ;- Participer à la préparation des produits de charcuterie et des productions traiteur ;- Assurer la plonge et l'entretien du matériel et du poste de travail ;- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;- Participer au bon fonctionnement du laboratoire.Organisation du poste :- 20 heures par semaine ;- Poste fixe au laboratoire ;- Lundi obligatoirement en repos, l'entreprise étant fermée ;- Possibilité si vous le souhaitez, d'augmenter ponctuellement le nombre d'heures en intervenant sur les prestations traiteur lorsqu'une manifestation est programmée ;- Planning organisé en fonction de l'activité.Profil recherché : Vous êtes dynamique, sérieux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine, en plonge, en laboratoire ou dans les métiers de bouche est appréciée. Une formation ou une expérience dans le domaine de l'hygiène alimentaire constitue un plus.La polyvalence, la motivation et l'envie de s'investir dans une activité de charcuterie-traiteur seront particulièrement appréciées.Conditions :- Temps partiel : 20h/semaine ;- Possibilité d'augmenter le temps de travail selon l'activité traiteur ;- Rémunération selon profil, compétences et expérience ;- Convention collective de la charcuterie de détail.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.52 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Services des traiteurs