Commis de cuisine – Plongeur (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Châtenay-Malabry; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un commis plongeur pour intégrer son équipe en cuisine. Vous serez chargé de maintenir la propreté et le bon fonctionnement de la plonge et du matériel.

Vos missions incluent le lavage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles, l'entretien des plans de travail et des sols, ainsi que le respect des règles d hygiène et de sécurité et des consignes de la direction.

Qualifications

• Expérience en plonge souhaitable.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Utiliser les équipements de plonge et veiller à leur propreté.
• Ranger la vaisselle et le matériel après nettoyage.
• Nettoyer et entretenir les plans de travail, les équipements et les sols de la cuisine.
• Effectuer le tri et l’évacuation des déchets.
• Participer aux préparations simples et à la mise en place en cuisine selon les consignes de l’équipe.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les instructions de la direction.

Job description

Nous recherchons un commis plongeur (H/F) pour intégrer notre équipe.

Vos missions :

Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine.

Utiliser les équipements de plonge et veiller à leur propreté.

Ranger la vaisselle et le matériel après nettoyage.

Nettoyer et entretenir les plans de travail, les équipements et les sols de la cuisine.

Effectuer le tri et l'evacuation des déchets.

Participer aux préparations simples et à la mise en place en cuisine selon les consignes de l'equipe.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les instructions de la direction.

Signaler tout dysfonctionnement ou problème constaté.