Commis de Cuisine Japonaise – CDI, Paris, 42h/semaine

MATSURI; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires

Résumé du poste

MATSURI à PARIS recrute un commis de cuisine h/f en CDI à temps plein (42h/semaine en coupures). Salaire brut mensuel entre 2250 et 2400€ + pourboires. Vous préparez des plats japonais, confectionnez sushis et makis, et assurez la coupe, l'assemblage et le service sur place ou à emporter.

Vous avez une première expérience sur poste similaire et savez respecter les fiches techniques, les DLC et les procédures HACCP. Capacité d'adaptation et gestion des priorités requises.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire.
• Connaissance des fiches techniques et recettes.
• Capacité d'adaptation et gestion des priorités.

Responsabilités

• Préparer les plats de type japonais (plats chauds, sushis/makis, découpe, assemblage).
• Contrôler les stocks de produits et les DLC.
• Appliquer les procédures HACCP et assurer la bonne gestion du poste de travail.

Description du poste

MATSURI à PARIS recrute un commis de cuisine h/f en CDI à temps plein (42h/semaine en coupures). Salaire brut mensuel entre 2250 et 2400€ + pourboires. Vous préparez des plats japonais, confectionnez sushis et makis, et assurez la coupe, l'assemblage et le service sur place ou à emporter.

Vous avez une première expérience sur poste similaire et savez respecter les fiches techniques, les DLC et les procédures HACCP. Capacité d'adaptation et gestion des priorités requises.