COMMIS DE CUISINE (H/F) CDI

SmartRecruiters, Inc.; Le Touquet-Paris-Plage; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d’intéressement

Heures de nuit majorées

2 jours de repos hebdomadaires

Restaurant d’entreprise

Mutuelle attractive

Campus Barrière formations

Mobilité groupe

Job summary

Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet-Paris-Plage recherche un(e) cuisinier(ière) pour assurer la production et le dressage des plats sous la supervision du chef. Organisé et rigoureux, vous réaliserez les préparations de base et participerez au respect des normes HACCP au sein d’un établissement 5 étoiles.

Le poste est en CDI avec travail les week-ends et jours fériés, rémunération mensuelle entre 2050 et 2200 brut, et des opportunités de mobilité et de formations via le Campus Barrière.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP Cuisine exigé ou équivalent.
• Organisé et rigoureux, capable de travailler en équipe dans un cadre hôtelier de luxe.
• Respect strict des normes HACCP et des standards Barrière.

Responsibilities

• Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine.
• Assister les cuisiniers et réaliser les préparations de base.
• Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes selon les standards Barrière.

Skills

Organisé

Méthodique

Rigueur

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

• Etablissement: Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet-Paris-Plage
• Type de contrat: CDI
• Rémunération: EUR 2,050 - EUR 2,200 - tous les mois

Description de l'entreprise

Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration, fort d’une grande expérience et d’une connaissance terrain indéniable.

Description du poste

Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine

Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base

Respecter les normes culinaires de Barrière : précision des gestes et régularité des assiettes

Garantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualité

Vous évoluerez dans un environnement structuré et raffiné, où la précision du geste et le sens du détail sont essentiels.

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Prime d’intéressement

Heures de nuit majorées

2 jours de repos hebdomadaires

Restaurant d’entreprise

Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations

Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages

Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)

Prise de poste: dès que possible

Rémunération: entre 2050 et 2200 brut

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

Bienvenue chez Barrière !

Vous avez un diplôme CAP/BEP Cuisine

Vous êtes organisé, méthodique et rigoureux

Débutant accepté, formation assurée !

Informations complémentaires

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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