Chef(fe) de Partie

SmartRecruiters, Inc.; Le Touquet-Paris-Plage; On-site; EUR 25,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois et intéressement

Paiement des heures supplémentaires

Majoration des heures de nuit

Campus Barrière – formations

Mutuelle et avantages Barrière

Job summary

Le Groupe Barrière recrute au Barrière Le Westminster à Le Touquet-Paris-Plage pour un poste en restauration. Vous participerez à la réalisation culinaire selon les fiches techniques du Chef et contribuerez à la mise en place et au dressage des plats.

Vous assurerez le rangement et le conditionnement des produits, veillerez à la propreté de votre poste et de votre espace de travail. Le poste offre le 13e mois, intéressement, heures supplémentaires rémunérées, majoration nocturne, mobilité et

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP exigée.
• Première expérience professionnelle réussie en restauration.
• Formation en restauration souhaitée.
• Réactif, organisé et esprit d’équipe développé.

Responsibilities

• Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine.
• Participer au rangement et au conditionnement des produits.
• Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail.

Skills

Maîtrise du couteau

Esprit d'équipe

HACCP

Expérience en restauration

Education

Formation en restauration

Job description

• Etablissement: Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet-Paris-Plage
• Type de contrat: CDI
• Rémunération: EUR 2,200 - EUR 2,500 - tous les mois

Description de l'entreprise

Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, ainsi que des espaces de séminaire.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine William Elliott, figure emblématique de la gastronomie locale.

Description du poste

Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine

Participer au rangement et au conditionnement des produits

Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail

Le 13ème mois et intéressement

Le paiement des heures supplémentaires

La majoration des heures de nuit

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées via notre Campus Barrière

Une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages

Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût du travail bien fait. Vous avez une voix qui porte mais savez garder votre calme en toutes circonstances. Réactif, organisé, tenace et doté d’un excellent esprit d’équipe. Maîtrise des normes HACCP obligatoire. Première expérience professionnelle réussie en restauration et formation en restauration souhaitées

Informations complémentaires

Pré qualification téléphonique

Entretien physique ou en visioconférence avec le Chef de service

Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour.

À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 20 hôtels. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.

Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

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