CHEF DE RANG RESTAURANT ÉTOILÉ (H/F) CDI

Barrière; Le Touquet-Paris-Plage; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement

Paiement des heures supplémentaires

Majoration des heures de nuit

Mobilité France/International

Formation Campus Barrière

Mutuelle

Job summary

Groupe Barrière Le Westminster Le Touquet-Paris-Plage recherche un employé de restaurant pour le Pavillon afin d’assurer la mise en place, l’accueil et le service des clients. Vous gérerez la facturation et le fonds de caisse et conseillerez les mets et boissons, tout en participant à la fidélisation.

CDI, rémunération entre 2 200 et 2 400 € brut mensuel, avec 13e mois et intéressement. Prise de poste: dès que possible; possibilités de progression et avantages du Groupe Barrière.

Qualifications

• Expérience en service en restauration souhaitée.
• Bonne présentation et sens du service.
• Capacité à gérer le service et la relation client.

Responsibilities

• Participer à la bonne mise en place de la salle
• Assurer l'accueil des clients et participer au service
• Valider la facturation et vérifier le fond de caisse
• Conseiller les clients sur les choix des mets et boissons
• Participer à la fidélisation de la clientèle

Skills

Rigueur

Discrétion

Esprit d'équipe

Service client

Job description

• Département: RESTAURATION
• Etablissement: Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet-Paris-Plage
• Type de contrat: CDI
• Rémunération: EUR 2,200 - EUR 2,400 - tous les mois

Description de l'entreprise

Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire.

Vous travaillerez au sein de notre restaurant étoilé Le Pavillon. Vos jours de repos seront fixes, le lundi et le mardi.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de Salle, fort d'une grande expérience et d'une connaissance terrain indéniable.

Description du poste

Participer à la bonne mise en place de la salle

Assurer l'accueil des clients et participer au service

Valider la facturation et vérifier le fond de caisse

Conseiller les clients sur les choix des mets et boissons

Participer à la fidélisation de la clientèle

Le 13ème mois et intéressement

Le paiement des heures supplémentaires

La majoration des heures de nuit

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages

Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut : employé. Entre 2200 euros et 2400 euros brut mensuel.
Prise de poste : dès que possible CDI

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vos principales qualités sont votre rigueur, votre discrétion et votre esprit d'équipe et de service.

Informations complémentaires

Pré qualification téléphonique

Entretien physique/ en visio avec le Chef de service

Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.

Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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