Commis de cuisine H/F - BORDEAUX

Tigermilk Group; Bordeaux; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% du titre de transport

Repas offert par service travaillé

Résumé du poste

Tigermilk Group recherche un commis de cuisine pour assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires selon les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.

Le poste implique un CDI de 35 heures, avec des horaires en alternance 2 jours travaillés/2 jours repos, une rémunération de 1 790 € bruts mensuels et une participation à l’étiquetage des produits et au réassort des stocks.

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire est appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Respect des fiches techniques et directives du Leader de cuisine.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des préparations culinaires selon fiches techniques.
• Participation au réassort et à l'étiquetage des produits en cuisine.
• Maintien de l'hygiène et nettoyage du poste et des locaux.

Description du poste

En tant que commis de cuisine tes missions seront :

• Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.
• Participer au maintien et au réassort des stocks en cuisine en organisant. étiquetant, contrôlant les produits frais et l’épicerie en appliquant le FIFO.
• Garantir le respect et l’application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
• Assurer l’entretien et le nettoyage de votre poste, des locaux, du matériel et de la vaisselle en cuisine.

Le job est fait pour toi si...

• Tu sais travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client,
• Fort.e d’une première expérience réussie sur un même poste, tu es reconnu.e pour ta discipline et ta grande capacité de travail,
• Organisé.e, tu maitrises les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts.

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h
• Horaires : alternance de 2jours travaillés/2jours repos (en coupure)
• Rémunération: 1790€ bruts mensuels

Avantages :

• Prise en charge de 50% du titre de transport
• Repas offert par service travaillé