Commis de cuisine H/F - BORDEAUX

Tigermilk Group; Bordeaux; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport 50%

Repas offert

Résumé du poste

Tigermilk Group recherche un commis de cuisine en CDI 35h situ1: Bordeaux. Vous assurerez la mise en place et l'envoi des plats durant les services, en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.

Vous participerez au re9assort et au contrôle des stocks, appliquerez les normes HACCP et garantirez l'entretien du poste et du matériel. Rémunération: 1790€ bruts mensuels, contrat CDI 35h avec alternance de 2 jours travaillés/2 jours repos.

Qualifications

• Première expérience réussie sur un même poste.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Assurer mise en place, élaboration et envoi des préparations selon fiches techniques.
• Participer au réassort et au contrôle des stocks en cuisine.
• Veiller à l'hygiène, à la sécurité et au nettoyage du poste et des équipements.

Connaissances

Esprit d'équipe

Discipline

Organisation

Description du poste

En tant que commis de cuisine tes missions seront :

• Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.
• Participer au maintien et au réassort des stocks en cuisine en organisant. étiquetant, contrôlant les produits frais et l’épicerie en appliquant le FIFO.
• Garantir le respect et l’application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
• Assurer l’entretien et le nettoyage de votre poste, des locaux, du matériel et de la vaisselle en cuisine.

Le job est fait pour toi si...

• Tu sais travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client,
• Fort.e d’une première expérience réussie sur un même poste, tu es reconnu.e pour ta discipline et ta grande capacité de travail,
• Organisé.e, tu maitrises les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts.

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h
• Horaires : alternance de 2jours travaillés/2jours repos (en coupure)
• Rémunération: 1790€ bruts mensuels

Avantages :

• Prise en charge de 50% du titre de transport
• Repas offert par service travaillé